quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

É triste a dor do parto... Mas eu tenho que parir !

(Ultimo dia de gravidez)



Finalmenteeeeee !!! Depois de 39 semanas de gestação, chegou o momento tão esperado !

E como prometido vou escrever como tudo aconteceu.

Bom, estava eu, em Punta curtindo minha casinha com meu marido, meu cão e mais um amigo no final de semana. Acordei no domingo sentindo "deliciosas" contrações acompanhada de um pequeno sangramento (sinal de que o tampão estava saindo mais uma vez). Começamos então a contar as contrações, cronometrar os minutos, etc ... Mas apesar de fortes, elas ainda eram irregulares. Fiquei o dia todo sentindo isso, e já tinhamos decidido voltar mais cedo pra Montevideo. Daí começaram os jogos do campeonato brasileiro, o São Paulo (meu time) levando uma surra do Goiás, o Palmeiras (time do meu marido) fazendo gols espetaculares, e o meu marido gritando pela casa, quase surtando com os jogos ...Durante toda essa euforia sentí uma contração bem forte acompanhada de um mega chute (eu acho que foi um chute), e daí a bolsa estourou ! Isso foi as 18:30h da tarde de domingo.

Começou então a correria ... Ligar pra médica, fechar a casa, separar a ração do cachorro pra ficar no canil, colocar mala no carro e cair na estrada ! Fui no banco de trás junto com o meu "pequeno" labrador de 40 Kg ! Mas olha só como são as coisas, eu acredito que ele tava entendendo que alguma coisa ia acontecer, porque geralmente ele é super alerta dentro carro, late pra todos os caminhões e fica praticamente a viagem toda sentado observando a estrada. Dessa vez, ele ficou quase que a viagem toda, deitado com a cabeça apoiada proxima a minha barriga, me olhando, era como se ele soubesse que eu tava com dor... Meu cão é muito fofo !

(No carro com o Judá)

Deixamos meu cão no canil e fomos pro hospital. Lá constataram que a bolsa realmente tinha estourado, mas eu ainda não tinha dilatação, então usaram uma medicação pra induzir o parto (esse remédio ajuda a aumentar as contrações e a dilatação em um tempo menor). Comecei a sentir dores terríveis ! Segurando o grito na garganta (sou fina, não queria dar vexame) e com o olho mareado de lágrimas ... Meu marido tentando me distrair, falava um monte de besteira, tive que pedir pelo amor de Deus, pra ele ficar quieto porque parecia que a dor aumentava cada vez que ele começava o besteirol ! Daí ele teve uma brilhante idéia ! Começar a tirar fotos minhas no momento em que eu gemia de dor ! Eu mereço, né ? rsrsrsrsrs ... 3 centimetros de dilatação, uma vontade enorme de gritar, e meu marido tirando foto ... A frase mais falada por qualquer pessoa que entrava na sala de parto era: "Oh, que lindas contracciones !!" Queria saber o que tem de lindo em sentir dor ... aaafffff ...

(Foto na hora da contração - só meu marido mesmo pra fazer essas coisas)

Sofrí aproximadamente por 30 minutos, e chegou a anestesista ! Sabe aquela visão do anjo enviado por Deus aparecendo na sua frente ? Foi exatamente isso que eu ví ! A minha salvação chegou ! Depois ficou tudo maravilha ! Relaxei e fiquei esperando o grande momento.


(Depois da anestesia - tudo "bárbaro", como dizem por aqui)

As 2:00 e pouco da manhã, comecei a sentir um pouco de dor novamente, a médica me examinou e disse que já era hora de começar a fazer força. E lá vai a dona pequenina fazer força pra expulsar a gigante que estava dentro da barriga ! Foram quase 2 horas empurrando, em alguns momentos tenho que confessar que me sentia a pessoa mais derrotada do mundo, porque não conseguia fazer ela baixar ... Teve um momento em que perguntei para a médica se podia beber àgua, e ela me disse que não, porque se em determinado tempo eu não conseguisse fazer o bebê baixar o suficiente, tería que partir para a cesárea ... Acho que quando ouví a palavra cesárea, me deu um negócio por dentro e me enchí de força ! Daí a coisa começou a fluir bem ! Eu não tinha noção de como estava a evolução do parto, só sabia que estava proximo do nascimento porque a sala encheu de gente e aparatos, mas pra mim ainda faltava tempo, quando de repente a Ana Lu surgiu no meu peito !


Pausa ! Nesse momento você acha que tá tudo bem, você fica super feliz por ter conseguido trazer seu baby ao mundo, até que percebe que as coisas não estão tão bem assim ...


Minha filha engoliu o liquido aminiotico e não conseguia respirar, chorar e nem se movia ... Fui vendo ela ficar roxinha ... E olhava a expressão tensa do meu marido sem entender o que tava acontecendo ... Ví minha princesa ser entubada, respirar com ajuda de um balão, e tenho que dizer, por mais que eu soubesse que um bebê respirar o liquido aminiotico durante o parto é mais comum do que a gente imagina, é muito triste ver isso acontecendo com o seu filho ... Ela ficou 3 dias na UTI, mas agora está ótima, graças a Deus !

Nasceu com 3,510 Kg e 50, 5 cm. Com 10 dias de vida já cresceu 1 centimetro e é super esperta ! Tô apaixonada ...

Agora são noites em claro, tentando fazer a mocinha dormir, mas vale muito a pena, quando ela me olha e faz aquela carinha de sapeca seguido de um sorriso ...




(Nossa princesinha)

segunda-feira, 23 de novembro de 2009

HOME SWEET HOME

Eu já comentei aqui algumas vezes que não recebo muito bem as mudanças, sofro demais, mesmo que a mudança seja pra melhor. Só que dessa vez ... Eu tô simplesmente amandooo !

Depois de 1 ano e 8 meses de casamento, finalmente abri os presentes que ganhamos, finalmente decorei a casa do jeito que eu quero e finalmente tenho um quintal para o gordo do meu cachorro se divertir ! Infelizmente essa mudança teve um preço a ser pago, tive que mudar de cidade e deixar as amizades pra trás. Mas a mudança valeu a pena, e sempre que posso vou a Montevideo encontrar a mulherada !

Mas pra mim o gostoso da casa mesmo é o jardim ! Cada dia alí é uma surpresa diferente ! Um dia descubro que tenho um limoeiro, no outro descubro que tenho uma pitangueira, no outro vejo uma linda muda com 5 lírios vermelhos (sou apaixonada por lirios, tanto que eles foram o bouquet do meu casamento), e tenho uma parreira ! Ou seja, tô realizada, e feliz por poder proporcionar uma infancia tão gostosa pra minha filhota !

E o meu gordo (meu cão), ama essa casa ! Voltou a ser o bom e velho Judá de antes ! Corre pela casa toda, brinca pra caramba, late pra quem passa no portão defendendo seu territorio, e tá sempre enfeitado com alguma flor ou planta no pelo (vai saber por onde esse cachorro tem se enfiado). Ai como é bom ver ele assim, com os olhos vivos, sempre atento a tudo e a todos e cada vez mais carinhoso !

Mas nem tudo são flores ! E situações no mínimo engraçadas já aconteceram por aqui ! Eu tenho pavor a aranhas ! (Sei que como futura veterinaria - o sonho ainda está guardado- preciso vencer esse medo, mas por enquanto tá dificil), e elas aparecem sempre aqui dentro de casa, o ultimo lugar foi dentro do tenis do meu marido e pelo que pude perceber era uma tarantula pequenininha ... Ah, o detalhe: meu marido calçou o tenis com ela lá dentro, mas ela não chegou a picar. Outro dia entrou um camundongo aqui dentro ... Eu deixei uma janela na sala aberta durante a noite pra ventilar e o danadinho aproveitou pra entrar. Eu estava amamentando a AnaLu quando ví o dito cujo entrar no banheiro do meu quarto. Lá fui eu toda corajosa as 6:00 da manhã tentar matar o ser. A coragem acabou assim que vi ele se mexendo no banheiro! Comecei a berrar feito uma louca sentada na pia do banheiro e o "dongo" tentando escapar de tudo que é jeito. Sai do banheiro, tranquei a porta e resolví deixar ele por lá até a hora do meu marido voltar do trabalho. O Marcelo procurou por todas as partes quando chegou e não achou nada. Como já estava tarde pra fazer uma bela desinfecção do banheiro, deixamos a porta trancada de novo e no dia seguinte fomos limpar tudo. Quando abro a tampa do vaso sanitário, tá lá o corpo boiando do safado ! Pode parecer estranho, mas fiquei feliz porque eu não precisei matar o bichinho ... rsrsrsrs ...

E esta semana apareceu outro ser no meu jardim ! Dessa vez um gambá ! Meu cachorro louco pra pegar o bicho e eu tentando botar o Judá pra dentro de qualquer jeito (já pensou se o Judá pega o gambá e ele solta o seu magnifico odor no meu cão ? Como é que faço pra tirar o cheiro dele ???). De manhã quando fui olhar meu quintal ví a farra que o gambá fez noite adentro ... Comeu praticamente todas as uvas da parreira, e deixou a casca delas espalhadas pelo chão, além de fazer um belo xixi quase na porta da cozinha como sinal de protesto para o meu cachorro ! rsrsrsrsrs ...

Viver em casa é isso aí, ainda mais com o tamanho de jardim que eu tenho ! Mas vale muito a pena e não me arrependo de nada ! Agora é tentar viver em paz e harmonia com estes bichinhos que pairam por aqui, afinal eles chegaram antes que eu ! rsrsrsrs ...

Obs.: Se alguém souber como faço pra tirar o cheiro de gambá, me fale por favor, é melhor prevenir já que o Judá não desistiu de pegar o danado !

quarta-feira, 28 de outubro de 2009

A verdadeira verdade sobre a gravidez ...

Que a gravidez é um estágio maravilhoso da vida e que dizem que depois dá saudade, todo mundo já ta cansada de escutar. Mas sabe aquelas verdades que ninguém te conta pra não te assustar ? Eu aqui pra contar TUUUUDDDOOOO !!!
Agora que eu chegando na reta final, resolvi abrir o jogo de tudo que tenho passado, claro que tenho vivido coisas maravilhosas, não tem nada mais gostoso do que sentir uma vida se desenvolvendo dentro de você e interagindo ! Mas vamos as verdades !!!

1º trimestre

Você começa a sentir um sono fora do comum, que nem Freud explica, até seu marido começa e perguntar o que você tem, porque acha muito estranha essa sua atitude de querer dormir as 21:00 da noite, todo o santo dia. E aí você descobre que está grávida ! As 6 primeiras semanas são ótimas, você está feliz, radiante, acha que já tem aquela carinha e ar de mãe, até que começam os malditos enjôos !!! Primeiro algumas coisas não apetecem mais o seu paladar, e o cheiro também fica insuportável (até cheiro de produto de limpeza), mas até aí, tudo bem, você ainda consegue se alimentar sem colocar pra fora. Mas de repente de um dia para o outro, NADA, eu disse NADA, para no seu estômago ! E o pior é que você sente fome ! Sonha com a comida, mas qualquer tentativa de entrar na cozinha pode ser mortal para o seu pobre estômago ! Se a vizinha resolve cozinhar e o cheiro vai todo pra sua casa, é melhor sair de casa pra não continuar enjoada, ah ! Praça de alimentação de shopping e mercado também podem se tornar um problema, é melhor evitar ! Daí você começa a perder peso, e sua médica fica preocupada, te dá remédio pra controlar os enjôos e pede pra te ver a cada 15 dias. Você consegue comer e se pesa, mas parece que sempre no dia da consulta, resolve ter uma crise súbita de vómitos e todo o peso que você ganhou na semana, se perde naquele dia, e você volta a estaca zero de novo !
Se você recebeu a benção do "não enjôo", parabéns ! Mas já vou te avisando, dificilmente você vai escapar da azia !
Ah, e o nosso organismo é muito sábio ! Dizem que nos primeiros meses depois do parto, a mulher não tem mais vaidade, porque ela se volta tanto para o cuidado com o bebê que esquece de cuidar da própria aparência, então já no começo da gravidez os seus hormônios começam a te preparar para esse sublime momento! Sua pele fica cheia de espinhas, seu cabelo cai, você não pode tingir o cabelo, descolorir os pelos do braço, ou fazer uma escova progressiva; sua aparência é caótica, e se você enjoar como eu, vai ter olheiras profundas !

2º trimestre

Eu diria que esse é o melhor ! Os enjôos diminuem, aparecem os desejos e a barriga finalmente começa a ficar visível ! Você começa a perder algumas calças, mas tudo bem, nem se importa tanto já que tá vendo seu baby se desenvolver. Ah e como o bebê chuta ! Cada chute é uma alegria, até que ele descobre que apoiar o pezinho na sua costela é uma posição muito confortável pra ele ... E já que a barriga começa a crescer, a pele também começa a coçar de tão esticada que fica, querendo rachar pra aparecer as temíveis estrias ! Mas graças a tecnologia da industria farmaceutica e a compreensão do meu marido que comprou produtos maravilhosos pra mim, não tive esse problema !
O tico e teco podem ficar completamente ausentes a partir dessa fase. Esquecimentos, distrações, confusões mentais são normais, mesmo que aconteçam com muita frequência. Uma amiga me disse que o meu tico e teco foi emprestado pra minha filha, espero que ela devolva em breve pelo bem da nação ...

3º trimestre

Ai pronto ! As empresas de gás nessa fase ficam loucas atrás de você, já que você se torna o modelo perfeito de botijão ! Praticamente nada que está no seu armário serve em você, daí é necessário comprar algumas coisinhas, mas como é praticamente o fim da gestação, a sua ideia é comprar alguma roupa que não tenha tanta cara de grávida pra que você possa continuar usando depois da gestação. Porém,é difícil encontrar alguma roupa que fique bem em você sem parecer a modelo da ultragás ! Além da barriga, seu rosto também fica redondo, seus pés parecem dois paezinhos, suas coxas e quadril ganham muitas celulites a mais ... E o seu marido tentando melhorar a sua auto-estima elogia os dedos da sua mão dizendo: "nossa como seus dedos estão magrinhos ..."
Você já não consegue dormir direito apesar de sentir muito sono, começa a andar feito um pinguim tentando equilibrar a barriga, e o seu bebê continua pisoteando a sua costela, só que dessa vez ele está maior, então além de chutar com mais força (que dói muito), faz com que você perca o ar mais facilmente.
Ao mesmo tempo que você começa a fazer o estoque de fraldas, eu aconselho também a fazer um estoque de papel higiénico pra você ! Porque as idas ao banheiro são absurdas nessa fase, aqui em casa tenho usado um rolo por semana !
Tarefas que antes você executava com tanta facilidade também ficam complicadas, como por exemplo, amarrar o tênis, passar creme nas pernas, dirigir (principalmente pra quem é baixinha como eu, fica difícil alcançar o volante), agachar pra pegar alguma coisa no chão (corre o risco de não levantar mais), passar por lugares estreitos e por aí vai ...
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Eu sei que nesse momento, ou você está horrorizada querendo me matar por contar as verdades sobre a gravidez ou então tá rindo muito da minha cara ! Eu espero ter arrancado boas gargalhadas, porque tenho que dizer, por mais que a mulher realmente passe por tudo isso, acredito que não tem benção maior nesse mundo que Deus possa dar a uma pessoa. Filhos são tesouros para a vida toda, motivo de orgulho e muito amor ! Então não perca a coragem ! Gerar uma criança é só o começo da viagem !
Quando acontecer o parto faço outro relato sobre isso, mas já vou adiantando que a verdadeira culpada de nós mulheres sentirmos as dores do parto, é a Eva ! Quem mandou seduzir Adão a comer o fruto proibido ???

Bom é isso ! Boa semana !

quinta-feira, 22 de outubro de 2009

RESPEITO - PASSE ADIANTE !!


As vezes eu passo por cada situação constrangedora ... E olha que eu tenho me portado muito bem (até demais) porque se fosse em outras épocas, já teria descido do salto !
Pois bem, aqui no Uruguay eu não sei se tem alguma lei dizendo que gestante tem a preferência nas filas, até porque é difícil você ver esse tipo de aviso em filas de banco e supermercado. Mas existe o respeito e o bom senso, que deveriam ser usados por todos !
Já é a 3ª vez que acontece isso comigo, vamos ao relato de hoje:
Estava eu linda como um bujão de gás numa loja do shopping comprando um presente para uma amiga, daí quando fui pagar, peguei a fila como uma pessoa normal (até que me provem o contrário, eu sou uma pessoa normal) e só tinha uma mulher na minha frente. A moça do caixa, quando viu minha barriga, imediatamente avisou para esta mulher que passaria a minha compra na frente, essa "querida" mulher me olhou feio, revolteou os olhos e fez aquela cara de insatisfação. Pra mim, não tinha importância esperar passar a compra dela primeiro, então como boa samaritana que sou, disse que não havia problema, e que ela poderia passar a compra da "querida" mulher antes da minha. Ao invés da jararaca (cansei de ser fina) me agradecer pela gentileza, ela começou a falar para a vendedora que estava com pressa porque tinha que buscar a filha na escola ... E depois de pagar sua compra, foi embora ! A senhora que estava atrás de mim ficou indignada, começou a dizer que aquilo era um absurdo, que eu tinha que ter feito a jararaca esperar, já que minha barriga está muito grande e que ela sabe como pesa ... Apenas sorri para a senhora e dei tchau pra evitar maiores falatórios.

Mas poxa, é impressionante o descaso ! As 3 vezes que passei por isso, foram com mulheres que já engravidaram alguma vez na vida, será que elas esqueceram o que é carregar uma criança no ventre ???
Ok, gravidez não é doença, mas pesa, incomoda, dá falta de ar, o que custa facilitar um pouquinho a vida de pessoas que estão em uma condição especial ? E não falo só de mulher gravida não, tem que ter também respeito pelo idoso, mulher com criança de colo e deficiente.
Termino com uma frase que lí e gostei:


"A bondade é o princípio do tato, e o respeito pelos outros é a primeira condição para saber viver." ( Henri Frédéric Amiel )

Obs.: Isso aconteceu comigo aqui no Uruguay, mas não significa que seja um problema cultural desse país, acho que isso poderia ter acontecido comigo em qualquer lugar do mundo, porque ser desrespeitoso é um problema da humanidade de um modo geral.

terça-feira, 20 de outubro de 2009

La Paloma



Essa foto é um registro dos meus ultimos momentos de paz e calmaria junto do meu marido, porque mais ou menos daqui 1 mês, vou ter muuuiiiitttooo trabalho pela frente quando dona Ana Luiza resolver vir ao mundo !

Bueno, fomos conhecer a cidade de La Paloma, que todos sempre falam tão bem. Como a minha proposta de viagem era ir pra um lugar onde eu não tivesse nada pra fazer e que encontrasse muita paz e tranquilidade, acertei em cheio, porque realmente a cidade estava as moscas ! Tão as moscas que era até dificil encontrar alguma coisa aberta naquele lugar ! No hotel, só estávamos nós hospedados ! Saímos um dia noite pra comer alguma coisa e paramos numa lanchonete (a unica aberta) e apelidamos carinhosamente de " a lanchonete do não tem". Porque não tinha nada ! Poxa, se não tem praticamente nada que está no cardápio, é mais fácil dizer o que ainda tem, pra que a gente não tenha o trabalho de ler, né ?

Dizem que no verão a coisa muda, a cidade fica abarrotada de gente bonita, tudo funciona, etc, etc, etc ... Aliás, tô chegando a conclusão que quase tudo no Uruguay só funciona na temporada de verão - exceto Montevideo que fecha tudo para os funcionários aproveitarem o verão em outros lugares.

Mas o que posso dizer dessa viagem é que aproveitei muito, dormindo, lendo, caminhando na praia, e curtindo muuuiiiito meu marido, enquanto ele é só meu !

Indico a viagem, mas por favor, só apareçam por lá no verão !
Fotinho do meu barrigão ...

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

100 ...


100 empregada...
100 paciencia ...
100 disposição ...

Sai da frente que hoje tá sobrando pra todo mundo ! A barriga pesa cada dia mais, e eu durmo a cada dia menos ! Fora que já não está mais tão frio assim, mas algum engraçadinho do meu prédio insiste em ligar a calefação. Junta a calefação com as ondas de calor provocadas pela gravidez, pronto ! Passo mal todas as noites ! Essa noite tive que abrir uma fresta da janela pra conseguir dormir melhor e assim matar meu marido de gripe ...
Tadinho do Judá (meu cachorro), até pra ele tá sobrando ... Ele só quer um pouco de carinho e brincadeiras, só que não consigo mais brincar com ele como antes. Ele é praticamente um javali num corpo de capivara (mas é um cachorro - hihihi), que só quer brincar de forma bruta, puxando a cordinha pra ver quem é mais forte, correndo pela casa de pega-pega, jogando futebol com a bola de rugby ... Mas a minha disposição foi embora ...
E agora sem empregada ! Ela pediu demissão na época que eu mais preciso dela ! E nem adianta colocar outra no lugar porque daqui 1 mês tô mudando de cidade ... Daí sobra pra eu fazer o serviço pesado da casa ... Tá fácil viu ?
E eu tô completamente sem paciencia pra tudo ! Sabe quando chega no limite ? Não tô explodindo com ninguém, mas tô naquela fase de, se você não pode me ajudar, não tem problema, eu me viro sozinha, ou se você não quer falar comigo tudo bem, tem quem queira ... Sabe ? Cansei de pensar nos outros, faço minha parte, mas se os outros não fazem, não sou eu que vou lá fazer por eles ...
Enquanto isso, fico aqui andando igual um pinguim (tenta equilibrar 12 kg de barriga sem andar igual um pinguim - ainda mais com o meu tamanho), na espera que minha barrigudinha venha logo (sim, a médica disse que minha filha é barriguda), porque aí não tem jeito mesmo, tem que ter muuuiiitttaaa paciencia até que ela resolva nascer!

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

O dilúvio ...

Nossa com tem chovido no Brasil ! Mas no meio de tanta tragédia, ainda é possivel encontrar gente que consegue fazer humor nas situações mais catastróficas possíveis ! Essa é a característica do povo do brasileiro ! Tá tudo ruim, mas não perde a alegria nunca !
Esse vídeo é prova disso ...

Risoto de limão

Fala a verdade, tem coisa mais gostosa que um risoto ?? Ainda mais sendo rápido e fácil de preparar ! Adoro a cozinha descomplicada !

Ingredientes:

1 litro de caldo de galinha
250 ml de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de raspas de limão siciliano
1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
5 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média picada
2 xícaras de arroz arbóreo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsinha bem picada

1.Ponha o vinho e o caldo em uma panela de deixe ferver. Adicione as raspas e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo, tampado.
2.Enquanto isso, aqueça a metade da margarina em uma panela grande. Refogue a cebola, mexendo, até que fique transparente. Adicione o arroz e leve ao fogo médio até ficar bem envolvido com a margarina. Deixe tomar um pouco de cor.
3.Desligue o caldo e adicione uma xícara (chá) ao arroz. Cozinhe, mexendo, em fogo médio, até absorver todo o liquido.
4.Adicione outra xícara do caldo aos poucos, sem parar de mexer. Deixe que o arroz absorva todo o líquido entre uma e outra adição de caldo. Repita a operação até terminar o caldo. O tempo de cozimento total deverá ser de 35 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
5.Retire a panela do fogo. Adicione a margarina restante, o queijo e a salsinha. Sirva imediatamente.

RENDE 4 PORÇÕES
* Pode utilizar azeite em vez de margarina, ou metade de cada.
** Se você não for uma pessoa paciente que gosta de preparar o próprio caldo de galinha, pode usar um cubinho de caldo de galinha pronto (aquele que vende no mercado) em 1 litro de àgua, o sabor muda um pouco, mas tenho que confessar que também morro de preguiça de preparar o verdadeiro caldo ... rsrsrsrsrs ... Pra quem quiser se arriscar, depois eu coloco a receita de como prepara-lo !

Pescado a taitiana



A barriga cada vez mais pesada, tá cada vez mais dificil fazer as coisas mais simples ... Me canso tão rápido ... Mas tenho me forçado a pelo menos 1 vez por semana fazer uma comidinha diferente aqui em casa, afinal amo comer coisa boa ! rsrsrsrsrs ... Essa foi a primeira vez em 7 meses que conseguí comer um pescado ! Então lá vai a receita, é super simples e rápido !

Ingredientes:

8 filés de pescada (650 g)
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
1 maço de espinafre limpo (cerca de 600g)
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 xícara de leite de coco

Preparo:

Aqueça o forno a 250°C (bem quente). Numa tigela, tempere a pescada com o suco de limão e o sal. Cubra o fundo de uma forma refratária com metade do espinafre e distribua a pescada por cima.
Disponha o espinafre restante, polvilhe com o gengibre ralado e regue com o leite de coco. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos ou até que, espetando uma ponta do peixe com um garfo, ela se parta facilmente.

Rende 4 porções





quinta-feira, 24 de setembro de 2009

Lá vai Maria ...



Empregada pra que, né ??? É um tal de faltar por qualquer coisa, que tá louco ... Bom pelo menos agora a minha tem um bom motivo pra isso, está com um problema de saúde aparentemente sério, e o médico pediu repouso total até sair o resultado dos exames ...

Só que nessa eu me ferro né ? Lá vou eu dar uma de Maria ! Limpa, passa, lava ... Nada contra fazer essas tarefas, eu nunca me importei, só que agora eu tenho um BARRIGÃO! E cada dia que passa eu me canso mais rápido, ontem perdí o fôlego por subir um lance de escada do supermercado, imagina como fico quando preciso varrer ou passar aspirador na casa ...

Daí ontem, eu passei as camisas do meu marido, as roupinhas liiiinnndddaaasss da minha filha, e a roupa de cama ... E descobri que além de odiar passar roupa, eu odeio mais ainda passar lençol !!! Fiquei rindo de mim mesma, tentando passar um lençol com elástico, poxa nunca me ensinaram como fazer essas coisas ... E qual foi minha brilhante ideia ?? Buscar um tutorial no youtube sobre como passar um lençol ! E eu não encontrei nada ... Mas não me dei por vencida e procurei no google ! Daí sim, milhares de dicas ! Separei dois sites, um que ensina com vídeo como passar lençol com elástico e outro com fotos pra quem quer aprender a passar camisa.

Fiquei abismada com a quantidade de sites que falam sobre essas dicas, e cheguei a conclusão que está cada vez mais difícil encontrar mães que queiram ensinar suas filhas a fazer essas coisas. Ainda mais porque a mulher de hoje em dia não quer se preocupar com esse tipo de tarefa, quer ocupar melhor o tempo trabalhando, cuidando dos filhos e da aparência. Claro que isso é bom! Mas uma coisa que eu sempre disse ao meu marido, é que uma casa não pode ser refém de uma empregada ! Se ela falta (ou de repente sua família perde tudo), não se encontra nada, e a casa fica de cabeça pra baixo. Por isso aqui vai um conselho: mesmo que você odeie fazer serviço de casa, odeie passar roupa (assim como eu), não deixe de aprender, porque um dia pode ser muito útil !


Vai lá, dá uma olhadinha como quem não quer nada nesses links:






Beijos

quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Lei de murphy

A Lei de Murphy é um ditado popular da cultura ocidental que afirma que "se alguma coisa pode dar errado, com certeza dará". "Se há mais de uma maneira de se executar uma tarefa ou trabalho, e se uma dessas maneiras resultar em catástrofe ou em consequencias indesejáveis, certamente será a maneira escolhida por alguém para executá-la".
Sei que o Wikipédia não deveria servir de referência pra nada, mas foi a melhor definição que eu encontrei para a minha situação !
Agora vamos colocar as variáveis:

ELEVADOR + MULHER GRÁVIDA SOZINHA = PROBLEMA NA CERTAAAAA !!!
Fui ao mercado, fiz minhas compras tranquilamente, cheguei na garagem coloquei tudo no carrinho, entrei no elevador e ... Calma não fiquei presa ! Entrei com as compras em casa, esvaziei o carrinho, entrei no elevador de novo, e ... Não, não fiquei presa ! Deixei o carrinho de volta na garagem, entrei no elevador, e ... AÍ SIM FIQUEI PRESA !!!
O meu prédio tem 4 elevadores a disposição, o que abriu a porta pra mim foi justamente o que dava problema ...
Entrei, apertei o botão do meu andar, a porta fechou e o elevador não saiu do lugar. Daí saí apertando tudo que é botão, toquei o alarme pra ver se alguém aparecia pra me socorrer e nada ! Comecei a suar frio, mas então parei e pensei: "Calma, para e respira ! Você precisa manter a calma pra não estressar sua filha." Lembro que falei isso pra mim mesma, porque comecei a lembrar de todos os episódios de seriados e filmes que as mulheres grávidas ficam presas no elevador e pelo alto stress acabam entrando em trabalho de parto e ainda recordei das minhas aulas de fisiologia provando que isso é capaz sim de acontecer! Estou já de 6 meses, quase 7, então a possibilidade de isso acontecer era real ...
Daí que tinha um telefone dentro do elevador, peguei e chamei a central de controle do prédio, explicando o que estava acontecendo. Eu imagino que na hora que o cara me viu pela camera, ele se desesperou porque viu o tamanho da minha barriga. Me ligava acho que a cada 5 minutos pra dizer que o técnico do elevador já tinha sido chamado, que estava a caminho, e que era pra eu não me desesperar, até tentou falar em português comigo mas se enrolou todo e pedí pra que falasse em espanhol mesmo (rsrsrsrs). Só parou de me ligar quando disse que estava tudo bem e que eu estava calma.
30 minutos depois chegou o técnico e saí do elevador, linda e redonda (sim, porque formosa eu não estou !), e entrei no outro elevador ... hihihihii ... Mas dessa vez tinha gente junto, então a lei de Murphy não funcionou !
Quando entrei em casa a primeira coisa que fiz foi buscar um mousse de chocolate na geladeira e devorar ! Assim a AnaLu ia esquecer o stress momentaneo e desfrutar de um docinho bem gostoso (eita menina doceira essa minha filha!) e ela agradeceu com deliciosos chutes na minha costela (uuuiiiiiii que dor) !!!

segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Sopa de feijão

Oi povo!

Nossa, os hormônios não estão de brincadeira, né ? Ontem tive uma discussão idiota com meu marido, por causa da pia da cozinha que estava entupida e daí é claro, lágrimas rolaram ! kkkkkkk ...

Falando em marido, depois do ocorrido com a pia, ontem ele assumiu o fogão e eu fiquei de ajudante ! No sábado fomos na feira, e quase choramos ao encontrar couve manteiga ! Pausa para esse momento mágico: Aqui no Uruguay é super difícil encontrar couve, então realmente esse foi um momento de muita emoção para os dois !

Bueno, diante da empolgação culinarística dele, e com a couve aos montes guardada na geladeira, ele resolveu fazer uma sopa de feijão. A receita ele me disse que é da mãe dele, e que ele observava ela preparando, então Dna Silvia, se tem alguma coisa errada, perdoe seu filho, mas ficou muito boa !


Ingredientes:


2 conchas de feijão amanhecido

2 copos de àgua

2 batatas médias cortadas em cubinhos

1/2 maço de couve manteiga cortada bem fininha

Sal a gosto


Bata o feijão no liquidificador com a àgua, numa panela de pressão coloque o feijão batido e acrescente a batata. Tampe a panela por 15 - 20 minutos, (até que a batata fique bem macia), abra a panela e acrescente a couve. Deixe cozinhar por mais 20 minutos em fogo médio, sem a tampa. A sopa está pronta quando a couve ficar bem macia.

Rende 5 porções


terça-feira, 11 de agosto de 2009

Momento gestação

Estou na 23ª semana de gestação ! E finalmente as pessoas agora me param na rua pra elogiar minha barriga. Porque antes, acho que todos ficavam em dúvida se eu estava grávida ou gorda ...
Bom, minha impressão da gestação até aqui é a seguinte:
Estar grávida é uma delícia, é muito bom sentir essa vidinha crescendo dentro de mim, mas pelo comportamento da minha filha dentro da minha barriga, acho que já dá pra saber mais ou menos como ela vai ser quando estiver aqui fora: BEM PARECIDA COM O PAI !
Ela é totalmente noturna (como o pai), é folgadinha, porque dependendo da posição que fico eu levo milhares de chutes (igualzinho ao pai), é comilona - se mexe horrores quando como alguma coisa (pai, pai, pai), e se bobear vai puxar o gênio do pai também ... Mas como eu amo o pai dela, mesmo com todos os defeitinhos (e eu conheço todos os defeitos dele muito bem) também vou amar muito ela, mesmo tendo o gênio forte do pai misturado com o da mãe (ai meu Deus onde foi que eu me metí !).
A fisiologia também tem funcionado muito bem no meu corpo ! Tenho muitas dores nas costas, acidez, refluxo (eca!), falta de ar, cansaço, e ontem quase desmaiei ! Estava na minha sessão de tratamento facial (que ganhei de presente do meu marido), quando começou a dar um calor horroroso e tudo escureceu ... Foi um pequeno sustinho, mas já passou ...
É o preço que se paga pra ser mãe, e isso com certeza não é nem a metade do que eu vou passar daqui pra frente, mas acredito que vai valer muito a pena !

Boa semana !

domingo, 2 de agosto de 2009

Meu primeiro bacalhau !!!


Genteeee, fiquei tão emocionada que eu conseguí preparar um prato a base de bacalhau ...

Na minha família o bacalhau está sempre presente, e todos sabem prepará-lo com muita maestría, e eu quero muito passar essa tradição adiante para os meus filhos, netos, bisnetos, eu acho muito legal esse negócio de ter as raízes e tradições dos nossos antepassados ...

Daí lá fui meter as caras!!! E sem ajuda de ninguém! Não pedí dicas de como tirar o sal do bacalhau ou como prepará-lo, fui buscar uma receita na internet que fosse fácil de preparar, já que era a primeira vez, e mandei bala !

Essa receita eu tirei do site da Ana Maria Braga ...


Arroz de bacalhau

- Meia xícara (chá) de azeite
- 2 cebolas cortadas em tiras
- 2 dentes de alho amassados
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes picados
- 1 vidro de palmito picado (300g)
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- Meio kg de bacalhau dessalgado, cozido e em lascas
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 150 g de azeitonas pretas sem caroço picadas (reservar
algumas para enfeitar)
- 1 xícara (chá) de salsinha picada
- azeite para untar
- queijo ralado o suficiente para polvilhar
- 2 ovos cozidos cortados em 4 partes
- salsinha picada a gosto

Modo de Preparo
Numa panela em fogo médio aqueça o azeite e refogue as cebolas cortadas em tiras e os dentes de alho amassados por 5 minutos ou até o alho dourar. Junte os tomates picados, o palmito picado, a lata de ervilha a lata de milho verde, o bacalhau e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo vez em quando. Acrescente na mistura o arroz cozido, as azeitonas pretas sem caroço picadas (reservar algumas para enfeitar) e a salsinha picada. Misture muito bem e transfira para um refratário untado com bastante azeite.
Polvilhe queijo ralado a gosto, decore com os ovos cozidos cortados em 4 partes e polvilhe mais salsinha picada. Leve ao forno por 5 minutos, apenas para derreter o queijo parmesão. E bom apetiteeee !!!


Rendimento: MUITO !!! rsrsrsrsrs ...



De resto por aqui, tá tudo daquele jeito ... Algumas coisas não vão acontecer da forma que eu previa, mas Deus está do meu lado pra me ajudar a passar pelas situações difíceis ! Só gostaria que as coisas fossem um pouco menos complicadas na minha vida e que em certos momentos eu não precisasse passar por situações que me deixassem triste. Tô sentindo muita saudade da minha rotina em São Paulo, sentindo falta de cantar na igreja, falta dos laços fortes de amizade... Mas tudo tem seu tempo certo, né ?


Beijos !

quinta-feira, 30 de julho de 2009

Parabéns só pra mim ... rsrsrsrs ...


Se tem uma coisa que não dá pra fugir todos os anos, é o aniversário ... Por mais que você não queira envelhecer, faça plásticas e aplicação de botox pra aparentar menos idade, não tem jeito, o seu aniversário vem todos os anos pra te lembrar que o tempo passa pra todos !

E chegou minha vez ! Fiz 30 anos !!!

Lembro que quando era mais nova, pensava que com 30 anos, eu já estaria velha, com filhos entrando na adolescencia, com a aparência cansada e stressada. Eu imaginava que chegar aos 30 seria como chegar ao fim da vida ... Dramática não ? Mas quando você é adolescente, as coisas mais absurdas passam pela sua cabeça ... rsrsrsrs ...

Mas cheguei nos 30 completamente diferente do que imaginei há tanto tempo atrás ! Pra mim, a vida está apenas começando. Encaro que até agora o que tive foi um ensinamento de como a vida é ... E chegou o momento de colocar o ensinamento em prática ! Agora sim, me sinto preparada pra enfrentar a vida, com todas as dificuldades e delícias que ela proporciona, e o melhor de tudo: nada disso me assusta mais como antes !

E quanto a aparência que eu pensava que teria ... Quer saber ? Acho que estou muito melhor agora do que antes !!!

Por isso parabéns pra mim !!! Por estar mais madura, mais preparada, com valores fortes, enraizados e disposta a enfrentar tudo que possa acontecer daqui pra frente !!!


Bjos

segunda-feira, 13 de julho de 2009

Pagão x mijão x macacão x body


Meu Deeeeuuuusssss !!! Tô ficando louca com a lista do enxoval !! Esta tarde fiquei fazendo lista de tudo que já tenho, separando por cor, tamanho, tecido, etc ... E daí comecei a ver o que falta comprar ... Só que pra mim isso tá uma confusão danada !!!

Imprimi algumas listas que os sites dão pela internet, e daí em um pede pra comprar pagão, no outro pede pra comprar macacão e no outro pede pra comprar body ... Só que pra mim é tudo a mesma coisa, se tem alguma diferença, pra mim ela é muito sutil ... Não, ok ... A unica coisa que ví de diferente é que o pagão é o conjunto de body, com camiseta e casaquinho ...

E pra que chamar uma peça de mijão, se ela nada mais é que uma calça ??? Não é mais fácil escrever calça ?

Afinal de contas eu vou ser mãe pela 1ª vez, e ficar ligando toda hora pra minha mãe, minha sogra, tias ou seja lá quem for pra tirar duvidas bobas, é caro né ? (olha o interurbanoooo)

Daí a minha proxima duvida será saber como se pronunciam esses nomes "técnicos" em espanhol ! Sim porque depois eu tenho que olhar a lista da maternidade pra fazer a malinha do baby ... Aaaaaiiii sinto que terei muita dor de cabeça ainda pela frente, mas carregados de risadas também ...

Nessa quarta vou descobrir o sexo do baby, já tô preparando o estoque de coca-cola e chocolate, pra comer antes do ultrassom pra ver se o baby se mexe bastante e deixa a gente descobrir se é menino ou menina ... rsrsrsrsrs ...


Depois venho contar pra vocês ...

domingo, 5 de julho de 2009

De volta !

Olás !
Estou de volta em todos os sentidos !!! Passei 2 semanas em SP, matando a saudade da família, amigos, e da comida brasileira (huuummmm), e os enjôos finalmente diminuiram ! Não posso dizer que eles passaram completamente, porque ainda tenho meus momentos de nauseas quando tenho muita dor de cabeça, mas tô muuuiiitttooo melhor !
Eu até cozinhei esse fim de semana, fiz uma belíssima lasanha. Meu marido tá pulando de alegria ! rsrsrsrsrs ...
Passar esse tempinho em SP foi muito bom, e acho que também fez muito bem pra mim, tava precisando ser um pouco mimada por todo mundo, e sentir que todos estavam felizes como eu e o Marcelo com a gravidez. E realmente foi assim ! Todos da família preocupados com a minha alimentação, e o mais bonitinho foi ver minha avó olhando pra minha barriga e entendendo que alí estava sendo gerado um bebê (a minha velhinha tem Alzheimer), e assistindo comigo documentários sobre partos fazendo cara de nojo como se nunca tivesse passado por isso na vida !
Também foi muito bom rever os amigos, saber que estão todos bem, dar risada, e saber que mesmo longe ainda conseguimos manter a amizade !

Obrigado à todos por essas 2 semanas maravilhosas ! Amei encontrar cada um de vocês e já tô com o coração apertado de saudade ...

Agora que estou de volta ao Uruguay, tenho uma grande tarefa pela frente, a de realizar um sonho que está há 1 ano engavetado ! Deixa eu explicar: faz 1 ano que eu casei, e sabe aquela coisa de casar, ter a sua casa mobiliada e decorada do jeito que você sempre sonhou, usar as coisas legais que ganhou de presente de casamento ? Até agora eu não pude realizar esse sonho ... Eu casei, vim morar no Uruguay em casa mobiliada, e tudo que ganhamos de presente de casamento ficou guardado em SP ... Agora com a mudança para Punta del Este resolvemos que já era hora de morarmos numa casa com as nossas coisas e vamos trazer tudo que está no Brasil. Nessas 2 semanas que passei em SP aproveitei também pra escolher os móveis da casa, e foi uma sensação tão gostosa ... Eu e o Marcelo no final do dia estávamos esgotados, exaustos, mas o sorriso e a satisfação de escolher tudo do nosso gosto não saiu do nosso rosto nem por um segundo ! Agora tô contando os dias pra ver isso se tornar realidade ! E agora começo a procura da nova casa, espero encontrar uma coisa boa, com um belo quintal pra ter bastante plantinhas e uma hortinha ! rsrsrsrs ...

Beijos !

segunda-feira, 8 de junho de 2009

animals !

Já que tenho passado bem longe da cozinha nos ultimos meses e ainda sem previsão de volta, resolví escrever um post sobre uma outra paixão na minha vida. Os animais !!!
Sou completamente louca, alucinada e apaixonada por eles, quer me ver sorrir ? Me coloque na frente de algum bicho ! Sempre digo que a vida aqui no Uruguay teria sido muito mais dificil se meu maior companheiro não estivesse aqui comigo: o meu cão !
Os bichos são super expressivos, inteligentes, cativantes, cada um a sua maneira tem um jeito de deixar o dia das pessoas mais divertido, é só reparar o quanto uma criança se diverte indo ao zoológico!
E eles também só chegam perto e dão confiança para pessoas boas, por isso tenho que dizer que eu sou muito legal, porque eles me perseguem por onde eu ando, o meu marido fica até bravo com isso ! Mas acho que também tem um pouco do tal "vet-sacerdócio" onde os bichos só se deixam ser tocados por pessoas que eles sabem que vão cuidar bem deles.
Segue abaixo algumas fotinhos com breves relatos do que eu tô falando ...




Essa é a bisteca ! Pertence a Roberta que é minha esteticista em SP. Ela acompanhou todas as etapas na semana anterior ao meu casamento, essa foto foi tirada numa prova de cabelo e maquiagem. Não é linda ?









Essa foi em Ilhabela. Paramos pra apreciar o mar e eis que aparece a mamãe com seus filhotes. Foi tão bonitinho, porque teve um momento em que chegaram outras pessoas e eles começaram a latir pra nos defender ...









Num resort em Salto -UY tinha esse bode, que chegou até a subir na grade pra receber mais carinho na cabeça e não deixava as cabras se aproximarem de jeito nenhum ...














Em Punta del Este - UY este lindíssimo leão marinho para pra dar uma coçadinha no rosto ...










E não podia deixar de fora uma foto do grande amor da minha vida ! Nessa foto ele ta fazendo cara de coitado pedindo atenção ...











E depois ele resolveu esconder o rosto fazendo manha ... hehehehehe ... Não tem no mundo um cão mais lindo como o meu !!!

terça-feira, 2 de junho de 2009

A tal farofa ...

Desculpem a demora ! Mas aconteceram muitas coisas por aqui na semana passada ... Me desesperei, me descabelei ... Mas daí os hormônios deram uma acalmada e ví que nem tudo é o fim do mundo !
Calma que eu explico:
A obra que meu marido trabalha está chegando ao fim, e ainda não sabíamos aonde seria o proximo local de trabalho dele ... Choveram especulações pra Honduras, Haiti, etc ... Mas no final das contas saiu outra obra aqui no Uruguay, só que dessa vez ao invés de ficarmos em Montevideo, vamos morar em Punta del Este ... Pausa para um pensamento: "Nunca ví as pessoas ao meu redor ficarem tão felizes com essa notícia - e não só os amigos, minha mãe tá radiante, rsrsrsrsrs." Só que eu a princípio não fiquei tão feliz assim, porque queria ir embora do Uruguay pra ter uma nova chance de voltar a estudar o mais rápido possível, e cheguei a cogitar a idéia de voltar pra SP até no máximo setembro, dar à luz em dezembro e voltar a estudar em fevereiro (olha que maluquice) ... Sem imaginar que não daria conta de alugar uma casa, mobiliar e depois me virar pra conciliar estudos com um bebê recém-nascido sem a ajuda do meu marido ! Fora que seria muito egoismo da minha parte privar o Marcelo de ter contato com seu primeiro filho ... Mas depois de levar um santo chacoalhão de Deus (e da minha mãe) ví que realmente estava louca ! E agradeço muito a compreensão do amor da minha vida, que escutou todo o meu chororô, e me fez botar a cabeça no lugar sem levantar a voz em nenhum momento e entendendo tudo que eu tenho passado ... Gatão, amo você muito e depois disso, amo um pouquinho mais !
Por isso me aguardem no verão 2010 em Punta del Este ! hahahahaha ... Quem quiser nos visitar a casa estará aberta, desde que vocês aguentem escutar o choro de um baby durante a madrugada implorando por um pouco de leite de sua mãe ... rsrsrsrsrs ...

Bom, precisava esclarecer a situação por causa do meu post anterior que desesperou algumas pessoas ... rsrsrsrs ...
Agora vamos a receita: a farofa acompanha aquele lombo, é uma delícia, apesar do preparo ser um pouco demorado. Mas vale a pena !

Ingredientes
200 ml de óleo de milho
150 gr de bacon em cubos
1 gomo de linguiça calabresa picada
500 gr de carne moída
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de alho amassado
2 cebolas grandes bem picadas
2 cubos de caldo de carne (cortados em quatro)
1 xícara de azeitona verde picada
1 lata (340 gr) de molho de tomate refogado do tipo pomarola
2 pimentas vermelhas picadas
3 copos de àgua
150 gr de uva passa branca sem sementes
150 gr de uva passa preta sem sementes
200 gr de margarina com sal
1 xícara de cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado
500 gr de farinha de milho amarela
pimenta do reino a gosto

Em uma panela grande com o óleo, frite o bacon rapidamente. Acrescente a linguiça, a carne moída e o sal e refogue até a carne perder a cor rosada. Junte o alho, a cebola, o caldo de carne, a azeitona, o molho de tomate, a pimenta-do-reino e a pimenta vermelha. Despeje a àgua deixe ferver por 5 minutos. Adicione as uvas passas e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos. Retire do fogo e acrescente a margarina, o cheiro-verde e a farinha de milho, aos poucos, mexendo sempre. Leve ao fogo brando novamente, por 2 minutos sem parar de mexer. Deixe descansar por 30 minutos, misturando de vez em quando para deixar a farofa bem soltinha.

E pronto !

Aqui no Uruguay encontrar alguns ingredientes é muito dificil, mas não se desesperem. Eu já fiz essa farofa sem a carne moída, sem a pimenta vermelha, e mesmo assim, ficou boa ! Então não deixe de fazer só porque faltou alguma coisa.


Queria aproveitar pra registrar os meus sentimentos as famílias de mais essa tragédia que aconteceu com o avião da Air France. Esse tipo de tragédia mexe muito comigo, porque já estive proxima de pessoas que passaram por um momento difícil como esse. Quero dizer que me compadeço e oro por todos pra que Deus dê o conforto necessário a cada um e força pra continuar a viver, e para aqueles que passaram já por essa situação (é com vocês mesmo que tô falando), sei que cada vez que passa esse tipo de noticia na tv tudo vem a tona de novo na cabeça, mas tenham força pra continuar e saibam que Deus a cada momento olha por vocês e vocês são sempre lembrados em minhas orações ! E lembrem-se que: "O Senhor é o meu pastor e nada me faltará" (Salmos 23:1), por mais que tenham passado por um momento tão triste, Deus nunca vai deixar de dar momentos de alegria que com certeza vão ser muito maiores que toda essa situação !

Bjos a todos !

quarta-feira, 27 de maio de 2009

Decisões ...

Preciso tomar uma decisão muito difícil e preciso de colo ... Mas não é um colo qualquer ... Preciso do colo celestial, poderoso e altíssimo de Deus ... Só Ele sabe o quanto me custa tomar uma decisão, e só Ele sabe o quanto vou sofrer independente do que for decidido ...
Preciso de colo ...

domingo, 17 de maio de 2009

Lombo com farofa - parte I

Hormônios, hormônios e hormônios ... Não aguento mais os meus hormônios ... Se eles já me enlouqueciam durante a TPM imaginem agora com a gravidez ... Eu tenho chorado de soluçar assistindo as coisas mais ridículas na TV e também em questões de segundos viro uma bruxa que sai dando patada em todo mundo (todo mundo = marido) ... hihihi ... E graças a eles semana passada tive minha primeira visita ao pronto-socorro do hospital durante a gravidez ... Tudo por causa de uma enxaqueca que tirou o meu sono durante noite, daí lá vai dona Carolina receber medicação na veia permitida para gestantes ... Ai que saudade do meu SUMAX (medicação fortíssima para enxaqueca, tiro e queda). Mas ok, continuo aqui firme e forte, e o que importa é o baby crescer com muita saúde, mesmo que mãe tenha que sofrer pra isso ... hehehehehe ...

Agora chega de chororô, novela mexicana, e sei lá mais o que, né ? Vamos à receita !

Foto by Thais Slaski

Esse lombo também foi feito no jantar de despedidas do Rodolfito. Mas a primeira vez que o preparei eu ainda não era casada ... Fiz para um almoço de natal na casa da minha sogra ... Calma ... Não era pra impressionar a família do noivo (tá bom só um pouquinho, hehehehe), mas a família do Marcelo (meu marido) tem mania de colocar as futuras noras na cozinha pra fazer certos "testes" ... Sabe aquela família super numerosa que todos fazem questão de almoçar juntos ? Imagina a louça do almoço (panelas, travessas, pratos, copos, etc ...) ... Imaginou ? Então, é essa a louça que a nora precisa lavar depois do almoço, se ela for bem, tá pronta pra casar, se não for bem tem que fazer mais estágio ... Só que eu ODEIO lavar louça ! E daí fui fazendo barganhas pra passar no tal teste sem lavar a louça ... Então um ano eu levava uma sobremesa, no outro ano trazia vinho do Porto pro sogro, depois fazia tortas e mandava pra sogra, e a ultima vez preparei esse lombo. Espertinha, né ? Mas também tive que comer uma ostra estragada na praia na frente dos queridos tios do meu esposo e passei muito mal ... Tudo tem seu preço dentro de um relacionamento .. hahahaha ... Mas não me arrependo, afinal hoje lembro de cada episódio dando muita risada e serão histórias que vou poder compartir com filhos, netos, bisnetos ... etc ...

O trabalho maior com essa receita é a farofa ... Por incrível que pareça ... por isso vou dividir a receita em 2 partes, hoje é o lombo e depois a farofa.

Ingredientes para o lombo

2 kg de lombo

1/2 copo de suco de limão

3/4 de copo de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de alho picado
1 pimenta vermelha picada
1 colher (sopa) páprica picante
3 colheres (sopa) de azeite
2 galhos de alecrim
1 colher (sopa) de tempero desidratado (salsa, cebola e alho)
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de margarina
ramos de alecrim para decorar

Para o molho:

1 copo de suco de laranja
3 colheres (sopa) de geléia de morango ou framboesa

Preparo do lombo:

Na véspera, coloque o lombo em uma vasilha funda e tempere-o com uma mistura de todos os ingredientes, exceto a margarina. Cubra com filme plástico e leve à geladeira, virando a carne uma vez. No dia seguinte, reserve 1/2 copo do tempero e transfira o lombo com o restante do tempero para uma assadeira forrada com papel-alumínio. Espalhe a manteiga por cima e cubra com a outra camada de papel-alumínio. Leve ao forno quente (200 ºC) por duas horas ou até dourar, regando a cada 20 minutos com o tempero reservado e o caldo da assadeira.
Preparo do molho:
Em uma panela junte o caldo que sobrou da assadeira, o suco de laranja e a geléia de morango e ferva por 3 minutos em fogo baixo. Sirva a parte.
Rende 10 porções.

Depois coloco a farofa !

Dedico essa receita para as futuras noras que virão a fazer parte da família Falcochio and Coura, sejam espertas e façam como eu (viu Dani ??? rsrsrsrs) ...

Beijos e boa semana !

domingo, 10 de maio de 2009

Aprendendo com a rejeição

Sem conseguir dormir, resolvi escrever sobre um tema que vem rondando minha cabeça há pelo menos 1 semana ...
Lidar com a rejeição é sempre muito complicado pra qualquer ser humano, afinal quem não quer ser querido pelos outros, e aceito do jeito que é ? Mas ser como você é, nem sempre agrada, e daí as pessoas te isolam, sem ao menos tentar entender por que você é assim ...
E eu já passei muito por isso ... Infelizmente ... As vezes acho que até mais do que o normal, e quando eu penso que está tudo bem, lá vem a tal da rejeição de novo ...
Já nasci sendo rejeitada pelo meu "suposto pai", que não assumiu a paternidade dizendo que tinha feito vasectomia (o mais engraçado é que eu conheço ele e ao mesmo tempo que tenho traços da minha mãe eu também tenho muita coisa dele ...). Levei anos pra superar isso, mas com muita ajuda de Deus, hoje eu não sinto raiva, aliás hoje eu não sinto nada por ele, e Deus sempre cuidou muito de mim nesse sentido, colocando pessoas maravilhosas que assumiram o papel de pai na minha vida.
Também já fui rejeitada na escola por ser esquisitinha e ter um cabelo armado ao estilo bozo (acho que por isso acabei com os meu cachos e vivo na escova progressiva), já fui rejeitada na igreja (que fique bem claro que a igreja é feita por pessoas pecadoras, e por isso essas coisas também acabam ocorrendo lá dentro, mas não desisto de estar lá buscando a Deus) por namorados então, nem se fale ... e sabe-se lá mais aonde já passei por isso ...
Essa série de acontecimentos repetitivos, acabaram criando um escudo em mim, e hoje tenho uma enorme dificuldade em fazer novas amizades ... E eu faço uma força gigante pra superar isso ...
Mas aí quando você acha que tá tudo bem, que as coisas estão indo num ritmo legal e você já começa a se sentir bem com as pessoas ao seu redor ... Lá vem a rejeição de novo ...
As vezes acabo descobrindo certos fatos por acaso que me fazem cair na real de que fui excluída outra vez ... E isso chateia muito ... Ainda mais porque começo a me analisar, tentando descobrir o que foi que eu fiz de errado pra que aquela pessoa me tratasse assim ... E na maioria das vezes descubro que não fiz nada ...
Essa noite perguntei pra Deus por que tenho que passar tantas vezes por essa situação e a resposta que obtive é que tudo é para o meu crescimento, pra me tornar uma pessoa melhor que perdoa os erros das pessoas e esquece tudo, assim como Ele faz com os nossos pecados diários. Mas crescer dói ? E esse aprendizado tem me machucado bastante, mas vamos lá !
Bola pra frente, sempre pensando que isso tudo é passageiro, que um dia não vou mais precisar passar por isso, e perdoando sempre aqueles que me tem ofendido ...

segunda-feira, 4 de maio de 2009

Forma de iogurte com calda de frutas vermelhas

Foto by Thais Slaski



Depois de um longo e tenebroso inverno ... EU VOLTEI ! E agora com mais estilo, viram como meu blog está lindo ? Graças ao meu amigo Dudu !!! Obrigado de verdade, viu ? Pra quem se interessar pelo trabalho dele, ele tem uma agência de design chamada Tratto, o site é: www.agenciatratto.com.br . Não deixem de conferir !

Bueno ... Meus enjôos continuam com força total, ainda não posso entrar na cozinha e minha lua de mel com a comida congelada acabou no dia seguinte do post anterior ... rsrsrsrs ... Completei ontem 9 semanas de gravidez, agora meu baby é do tamanho de uma azeitona ! hehehehe ...

Antes de descobrir que estava grávida, eu escreví que ia fazer o jantar de despedida para um amigo, e que depois ia postar as receitas aqui. Então vou cumprir o que disse, né ? O amigo em questão, é o Rodolfo. Ele trabalhava com meu marido, e fizemos com ele uma amizade muito forte e verdadeira, e ele é uma comédia ! Se você precisava dar um pouco de risada era só chamar ele pra uma conversa ! Um cara super alto-astral, com um coração enorme e que já deixa muita saudade ! Ele foi trabalhar no Haiti (aaaaiiiiiii), topou o desafio e tenho certeza que vai se dar muito bem porque é um cara esforçado e merecedor !
Por isso ele merecia que eu ficasse na cozinha o dia todo, mas quero deixar claro que pra mim isso não foi nenhum sacrifício, já que eu gosto de cozinhar e pra melhorar o clima é só colocar o DVD do John Mayer que fica tudo de bom !

Mas chega de conversa e vamos pra receita né ? Vou começar pela sobremesa e depois vou colocando as outras coisa, ok ? Essa receita aprendí na cozinha experimental da Cozinha Claudia.

Forma de iogurte com calda de frutas vermelhas

Ingredientes:

1/4 de xícara de agua fria (60 ml)
1 envelope de gelatina em pó, sem sabor, incolor (12 g)
1 xícara de creme de leite fresco (240 ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 copo de iogurte natural (300 g)
1/2 xícara de açúcar
Para a calda:
500 g de frutas vermelhas (amora, morango, framboesa - podem ser congeladas ou não)
3/4 de xícara de açucar

Preparo:
Numa tigela pequena, polvilhe a àgua com a gelatina e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Numa panela média, misture o creme de leite e o açucar e deixe ferver em fogo alto. Retire do fogo e acrescente a gelatina e a baunilha. Mexa bem para dissolver a gelatina e deixe esfriar. Junte o iogurte e misture. Transfira para uma fôrma canelada de 16 cm de diametro com capacidade para 4 xícaras (960 ml), umedecida. Leve à geladeira até firmar (cerca de 3 horas). Desenforme num prato decorativo e reserve.

Calda:
Numa panela, coloque as frutas com o açucar e leve ao fogo até ferver e reduzir ligeiramente. Tire do fogo e deixe esfriar. Desenforme a gelatina e sirva com a calda.
Rendimento: 6 porções

O legal dessa calda é que você aproveitá-la pra qualquer coisa, use a sua imaginação em panquecas, sorvetes, bolos, etc ...
Depois volto com as receitas restantes ! Beijos à todos !

Algumas fotos da despedida do Rodolfo na casa do Marcel e Thais (fotos by Thais Slaski).
Rodolfito ! Que tengas suerte y que Dios te bendiga !!!

terça-feira, 14 de abril de 2009

A que ponto eu cheguei ????

Nunca passei fome em casa sozinha. Com 11 anos já sabia fazer arroz e fritar ovo (pra quem não queria passar fome, tava ótimo), daí conforme o tempo foi passando, fui melhorando meu cardápio, e nunca precisei recorrer a comida congelada ...
Porém agora ... Grávida e passando muito mal (pois é, meu sonho durou pouco e tenho vomitado bastante), não posso pensar em entrar na cozinha !!!
Nos finais de semana meu marido tem cozinhado e cuidado da casa no meu lugar (que mudança, meu Deus !!! rsrsrsrs) Mas durante a semana preciso me virar porque ele não está aqui ...
Ontem enquanto esquentava no microondas a comida que ele fez no fim de semana, fui correndo pro banheiro dar uma vomitadinha básica ... E hoje tudo que eu olhava na geladeira, me dava ânsia ... Ou como dizem por aqui, me dava "asco" ...
Mas eis que de repente veio uma luz na minha cabeça !!! Eu tinha comprado uma porção de canelone congelado !!! Só que não era pra mim, eu comprei para o Marcelo numa possível emergência, caso eu não estivesse por aqui, ele poderia preparar rapidamente o canelone e comer sem me encher a paciência ... Mas acabou servindo pra mim mesmo !!! hehehehe ...

Abri a embalagem ! Não passei mal ...
Coloquei o conteúdo no prato ! Não passei mal ...
Esquentei ! Não passei mal ...
Comí !!! E não passei mal !!!!!!!

Nunca pensei que chegaria a este ponto na vida ... Comer comida congelada ... Mas se eu não passo mal assim, é isso então que vou comer ! hahahahaha ... Talvez eu não tenha passado mal, porque ela é meio sem gosto, mas não me importo !!! Parando no estômago e alimentando o meu baby, tá ótimo !
Calma que não sou completamente louca ! Tenho comido muita fruta, muita salada, muita coisa fresca e bolacha de agua e sal pra não ter as famosas náuseas matinais ... E não é que resolve ? Por alguns minutos, mas resolve ... hahahahaha ...

O que importa é não perder a esportiva e curtir cada minutinho da gestação, ?

Desculpem colocar tantas vezes a palavra "vomito" neste post, mas é o meu estado de espírito neste momento ...

sexta-feira, 10 de abril de 2009

Positivo ...


Pois é ... Um monte de mulher a minha volta tentando engravidar, e eu que nem tava tentando ... ENGRAVIDO ! Essa lei de Murphy é uma coisa mesmo, né ???? hahahahahha ...

Mas estou suuuper feliz ! E o Marcelo então, nem se fala ! Na primeira noite depois da descoberta, ele não me deixava dormir dizendo o tempo todo que seria papai ... E eu já com aquele mal-humor, só queria dormir ... Aliás, nossa como eu durmoooooo !!! Mesmo que eu tente lutar com todas as minhas forças não tem jeito ! Eu durmo de tarde, e se não dormir a tarde, vou pra cama muito mais cedo do que o normal ...

Acordo no meio da noite sentindo nauseas, e de manhã também ...
Fazer comida aqui em casa tá dificil, porque o cheiro me faz enjoar demais ... Ontem o Marcelo ficou encarregado de olhar os bifes de picanha que estavam no forno ... E os bifes torraram ! De noite só consigo comer coisas leves, uma saladinha, legumes e verduras. Nada mais ! E mesmo assim eles conversam com o meu estômago a noite toda ...

Ontem fomos no shopping pegar um cineminha (porque eu mereço ver um filme àgua com açucar) e só de passar pela praça de alimentação, meu estômago embrulhava ... Mas graças à Deus, só fica no enjôo, sem vômitos !!! E espero que continue assim (essa minha frase é muito esperançosa ? Não se tornará realidade ??? rsrsrsrsrs)...

Ainda não fui ao médico descobrir de quantas semanas estou, mas pelas minhas contas estou entre 4 ou 5 semanas ... Já comprei um livro pra mergulhar melhor no universo da maternidade e aceito todas as dicas possíveis e imagináveis que vocês queiram me dar !!!!


Bom, esse é o começo da minha gravidez, vamos ver o que mais me espera, mas estou adorando a descoberta !


bjos e boa páscoa !
Obs.: Aaahhh o filme que assistí, chama "Loca por las compras", é bem divertido e recomendo pra quem só tá afim de dar um pouco de risada sem preocupação !

sábado, 4 de abril de 2009

Quanta coooooiiiiisssssaaaaaa !!!!

Meu Deeeeeuuuussssss !!! Eu moro em casa mobiliada, não tenho todas os utensílios de cozinha que gostaria ter, e sou casada há 1 ano ...
COMO PODE UM CASAL JUNTAR TANTA COISA EM TÃO POUCO TEMPO JUNTOS ????
Alguém sabe me responder ?
Eu não trouxe meus livros e CDs de São Paulo e já temos uma boa quantidade deles por aqui que compramos durante esse 1 ano ... Roupas de inverno ? Um monte ! E ainda acho que é pouco para o inverno daqui ... Sapatos ! O Marcelo quase surtou com a quantidade que eu tenho ... (Tudo bem, eu admito que tenho um problema sério com sapatos - eu amo todos que vejo !)
Só na hora da mudança é que é possível saber quanta coisa um ser humano guarda durante sua existência ... E olha que eu dou muita coisa pra quem precisa ...
Não tenho nem coragem de colocar uma foto aqui do estado que está essa casa com tanta tranqueira por todos os lados ... Aliás, por onde anda minha camera fotográfica ??? rsrsrsrs ...
Mas existe um lado bom (como diz o meu querido nerd Sólon), eu tenho uma montão de armários pra guardar tudoooo !!! E isso por aqui é ítem raro !
O mais difícil será ficar sem tv a cabo enquanto a directv não aparece em casa, é claro que eles não vão aparecer durante essa semana já que por aqui é feriado a semana toda ... Alguém depois pode me contar o que aconteceu em Grey's Anatomy ???

Ai, aiiiii ... Essa será uma looooonnngggaaaaa semana ...

bjos

quinta-feira, 2 de abril de 2009

Just dance !!!

No melhor estilo "dance like no one´s watching", um vídeo muito bom ! Criança é um barato, né ? Atenção para a coreografia do menino no momento em que a música diz: "looking at her". Um completo free style !!! hehehehe ...

quarta-feira, 1 de abril de 2009

Mudando outra vez ...

Oi pessoas ! Sei que prometí colocar as receitas aqui esta semana, mas estou com o tempo um pouco apertado, já que vou mudar de apto pela 3ª vez no Uruguay ... rsrsrsrsrs ... Esse apto pelo menos é maior, daí poderei receber melhor as pessoas que me visitam ! Fora a vista privilegiada para o porto de Buceo ...
E já que o tema é mudança ... Vou deixar aqui uma dica do livro organize-se, para aquelas que precisam mudar de casa milhares de vezes, assim como eu ...

"Nem tudo o que veio na mudança precisa ser desempacotado no primeiro dia. Se a caixa contiver objetos de primeira necessidade, marque-a com a letra A. Se o conteúdo for importante, mas não essencial, marque na caixa a letra B. Se houver na caixa coisas que só serão usadas eventualmente, escreva a letra C - e abra as caixas nessa ordem."

Muito mais fácil assim de organizar tudo na hora de abrir as caixas, né ???

Agora me desculpem, mas vou terminar esse post por aqui, porque preciso comprar fita adesiva, caneta piloto e sabe-se lá mais o que pra organizar minha nova mudança ... hehehehehehe ...

beijos !!!

sexta-feira, 27 de março de 2009

eebbbaaaaa !

Esse fim de semana vou cozinhar muuuiiiittttoooo, é festa de despedida de um amigo ... Se preparem que segunda coloco as receitas !

bjos e bom fim de semana !

quarta-feira, 25 de março de 2009

faz 1 ano ...

Não, não é post repetido ...

Dia 1º de abril faz 1 ano que vim parar no Uruguay ... No começo foi péssimo, porque eu criei muita expectativa, achava que conseguiria continuar minha faculdade sem problema, que TODAS as pessoas seriam amáveis e gentis, e que moraria num apto bom, mesmo sendo alugado com os móveis ...

Pois bem ... Minha facu está bem longe de terminar, graças a burocracia uruguaya ... A maioria das pessoas não me tratou bem, muitas vezes em meu prédio as pessoas nem respondem o meu "bom dia", e fui premiada com problemas em aptos ... No primeiro que morei assim que cheguei aqui, a cozinha fedia a esgoto, a decoração era terrivel e tinha problema elétrico pela casa toda (a tv desligava sozinha, quando colocava alguma coisa na tomada tinha que torcer pra não queimar o aparelho ou cair a chave geral ...). Nesse apto que estou o problema são os vizinhos não amáveis e algumas vezes barulhentos (não posso me aprofudar no tema "barulho" quem quiser saber me pergunte pessoalmente ... hehehehehe), e a minha super garagem !!! Meu marido que costuma a dirigir bem já ralou o carro 3 vezes na garagem (eu nem me atrevo a colocar o carro lá ...), e estamos numa campanha intensiva pra nos manter magros, porque daqui a pouco não vamos mais conseguir entrar ou sair do carro, por causa da super vaga !

MAS ... Nem tudo é problema, nem tudo é triste, porque nesse 1 ano também aconteceram coisas legais !

Tudo bem que não consegui fazer minha facu, mas encontrei uma veterinaria (graças a Thais) que está sempre disposta a me ensinar e tirar duvidas com muita paciencia, e é cuidadosa com os animais de uma forma que eu NUNCA ví no Brasil !!! Eu nunca ví uma anamnese** tão bem feita, e uma atenção toda especial com o animal e cliente, sanando todas as duvidas, se envolvendo ao máximo com o caso até chegar à cura. Esse é o tipo de veterinaria que pretendo ser um dia e me espelho muito nela !

Tá certo que fui maltratada por alguns uruguayos, mas conhecí gente muito amável também disposta a me fazer rir todos os dias, essas pessoas também são do meu prédio, todos velhinhos fofos, é claro ! Um foi salva-vidas, e todo dia tem uma história pra me contar sobre o bairro que vivo, o outro adora falar sobre futebol, principalmente quando existe um confronto entre Brasil e Uruguay, e descobri que tenho vizinhos cabeleireiros que fazem o atendimento como a maioria dos salões em São Paulo, apesar de ser bem pequeno me sinto em casa, porque eles me tratam muito bem !

Tudo indica que nosso tempo aqui no Uruguay vai chegar ao fim em julho, mas vou ter boas recordações ! A única coisa que não vou sentir falta é de morar numa casa mobiliada, sem ralo no terraço e sem tanque !

Mas fiz meu marido prometer que em nossa próxima moradia fora do Brasil vamos levar TUDO que está guardado em São Paulo (nossos móveis, nossos presentes de casamento - eu ainda não tive a oportunidade de me divertir com os presentes ...) e se possível vamos morar numa casa (meu cachorro agradece !) !!!


Falando em "meu cachorro agradece", nos ultimos exames feitos nele, foi descoberta uma camada de gordura de aproximadamente 4 cm no fígado ... E por isso gostaria muito de agradecer algumas pessoas que tornaram isso possível !

O meu sincero agradecimento aos amigos queridos nas viagens para Santa Rita que alimentavam o meu cão quando eu dizia pra não fazer isso, inclusive fazendo disputa de comida como se fosse uma prova do big brother !

Agradeço também ao meu tio Paulo, ao Cleber, ao Rodrigo e a minha querida avó que insistiam em dar o resto do churrasco de domingo dizendo que um pouquinho não faria mal !

À minha mãe que não suportava o olhar triste do meu cachorro como se estivesse morrendo de fome, e acabava dando um pedaço da sua pizza pra ele !

E o meu mais sincero agradecimento ao MEU MARIDO !!! Que mesmo escutando todas as recomendações dos veterinários, dava AMENDOIM BEM SALGADO (e sabe-se lá mais o que) ao Judá mesmo sabendo que ele toma remédio para pressão alta ! Mas agora ele sofre com o valor que precisa desembolsar todos os meses para o bem-estar do nosso cão (ração light, remédios, exames) e parou de dar essas coisas (assim espero) !


Muito obrigado viu ???



nossa super vaga de garagem ...








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** significado de anamnese: é uma entrevista que busca relembrar todos os fatos que se relacionam com a doença e à pessoa (ou animal)doente. Uma anamnese, como qualquer outro tipo de entrevista, possui formas ou técnicas corretas de serem aplicadas. Ao seguir as técnicas pode-se aproveitar ao máximo o tempo disponível para o atendimento, o que produz um diagnóstico seguro e um tratamento correto. Sabe-se hoje que a anamnese, quando bem conduzida, é responsável por 85% do diagnóstico na clínica médica, liberando 10% para o exame clinico (físico) e apenas 5% para os exames laboratoriais ou complementares.

terça-feira, 24 de março de 2009

Petit Gateau


Eu não sou muito boa em fazer doces, mas adoro comer todos !!! rsrsrsrs ... Raramente faço bolo, tortas doces ou qualquer outra coisa, primeiro porque eu não sou muito boa nessa parte da cozinha e segundo porque meu marido não come muito doce, daí sobra tudo pra mim e já chega de engordar. Em 1 ano aqui no Uruguay, engordei 5 kg - já perdí 2 kg e estou na luta pra perder o resto. Mas quando a TPM vai chegando, não adianta, a vontade vem e não passa ! Daí só me resta preparar alguma coisa com bastante chocolate ...

Aqui no Uruguay nunca encontrei a minha sobremesa a base de chocolate favorita (veja bem, "a base de chocolate" porque sobremesa favorita é um termo muito amplo...) que é o Petit Gateau. Sou louca por isso !!! Fui obrigada (olha só que coisa ... rsrsrs) a comprar uma batedeira aqui só pra preparar essa delicia ...

Aí vai a receita que encontrei na internet com algumas dicas minhas ...

Ingredientes:

100 gr de manteiga

120 gr de chocolate meio amargo picados

2 unidades de ovo

2 unidades de gema de ovo

43 gr de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Preparo:

Derreta o chocolate numa panela em banho-maria. Junte a manteiga mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante. Numa vasilha, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Tire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos misturados. Mexa até que os ingredientes estejam integrados. Misture suavemente a farinha de trigo. Unte forminhas pequenas com manteiga e farinha e asse em forno pré-aquecido à 250ºC por cerca de 7 até 10 minutos (esse tempo depende de cada forno). Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme.

Dicas:

  • Ao derreter o chocolate em banho-maria, apoie a panela com o chocolate em outra panela com àgua quente sem ferver demais. E a panela que está o chocolate deve ser do mesmo tamanho da panela com àgua para evitar o contato do vapor com o chocolate. Assim evita que o vapor interfira no ponto de endurecimento do chocolate.
  • Coloque a massa até um pouco mais da metade da forminha, porque ela cresce um pouco durante o tempo de cozimento, o ponto certo do bolinho é quando ele ficar firme por fora, mas com a calda mole por dentro.
  • Essa massa pode ser guardada na geladeira ou congelada ! Coloque no microondas por aproximadamente 30 segundos antes de colocar a massa na forma e pronto !


Não deixem de experimentar minha sobremesa "a base de chocolate" favorita ! Vocês não vão se arrepender !


Ah e por favor, comentários são sempre bienvenidos !

segunda-feira, 23 de março de 2009

1 ano !!!



Como o tempo passa rápido !!! Parece que comecei a namorar ontem !!! Estamos juntos há quase 7 anos (não sei como ele ainda não me largou, hahahahaha) e agora temos 1 ano de casados !!! Sabe o que foi mais lindo de tudo ? Em quase 7 anos essa foi a primeira vez que ele conseguiu fazer uma surpresa pra mim ! Sim porque ele nunca conseguiu guardar segredo por muito tempo, sempre me contava antes o que pretendia fazer ... E eu ficava muito brava, porque eu amo surpresas ! Mas dessa vez ele foi forte e não disse nada! Reservou hotelem Punta del Este com uma semana de antecedencia, providenciou canil para o meu cachorro, e um dia antes de viajarmos fomos jantar fora, tudo esquematizado por ele ...


Meu Gatão ! A cada dia com vc tenho mais motivos pra te amar !!! Espero passar mais 100 anos do seu lado ! Te amoooooo !